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原材料 米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩(メキシコ・国内産)
温度帯・保存方法・注意事項 ○開封前:直射日光は避け、冷暗所に保管してください。○蜜栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください。
召し上がり方・使い方 ○煮物:味の母4 醤油5(味が早く浸透し素材の持ち味を活かします)○煮付け:味の母3 醤油5(魚特有のくさみがとれ、身がしまります)○すき焼き:味の母、醤油、同量(味にコクが出て肉がやわらかくなります)○うどん、そばの汁:味の母2 醤油5(風味が出て味を一層引き立てます)なべ物、酢の物、炒め物、丼物、天つゆなど和・洋・中あらゆる料理にお使い下さい。
包材 ボトル:ガラス瓶キャップ:ポリエチレンラベル:紙
分析データ 100gあたりエネルギー200kcalたんぱく質0.3g脂質0g炭水化物38.2gナトリウム669mgアルコール6.7g糖分45%総酸度0.8アミノ酸度1.2PH4.8
製造元 株式会社 創健社
検索用文言 味の一醸造 味の母(みりんタイプ) 720ml
広告文責 株式会社ケンコーエクスプレス TEL:03-6411-5513
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